由(🌠)北(běi )京广播电视台(🥇)生活(huó )频道中心打(🌰)造的(de )大型城市(🛍)美食人文纪录片栏目《味(🥈)道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚(jù )名厨名菜,围绕一(yī )道餐厅招(🔸)牌菜(cài )、一位(wèi )味道(dào )(🕖)掌门人(🙍)、一份独特的城市记(🐖)忆(🕌)展开(kāi ),以(🎫)美(měi )食之名打造有厚度、(🚑)有(yǒu )精度、有温度的北(běi )京城市(shì )名片。 (🌚) (📯)该片以美食切(🔢)入(❔),通过挖(wā )(🎛)掘人物传(🥔)承(chéng )技艺的(de )故(gù )事来讲(jiǎng )述城(chéng )市(shì )发展,带领(🙀)观(guān )众(zhòng )品鉴美味背(🍄)后(⛏)厨艺大师(🧤)的坚守与匠(⛳)心。
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