《风味(😘)实(shí )(🕟)验(yàn )(🕸)室》以当(dāng )(🤢)下热议(yì )的美(🎗)食话(huà )题为(wéi )入口(kǒu ),每期邀(🗼)请两位(wèi )美食大家(如(⏬)陈(chén )晓卿、蔡(🏇)澜、沈宏(🚤)非等(děng ))分别作(zuò )(👑)为“风味学博”、“风味研究员”以及一(yī )位明星(📞)嘉宾(🎫)(如李(😚)诞、范湉(😻)湉、白(🚑)岩(yán )松(sōng )(🥀)等)作为“风味体验员(🌙)”来到独一无(wú )二的实验室厨房(fáng ),讲述先锋有趣(qù )的美食知识(🙂),品尝各式料理(🤠),剖析食物肌理(lǐ ),分享(🎾)美食故(🍄)事,探寻美食(shí )文(wén )化;以食材为实验对象,每期(🐀)邀(yāo )请(qǐng )一位名厨化身“风味鲜厨”,作(zuò )为(🥊)美食(👊)实验的操(cāo )作者及(🈸)创新料理的(⛏)烹饪者(zhě ),满足客座嘉(🚶)宾(💹)们的(🐩)胃(wèi )与(yǔ )好奇心(🙎)。 10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会(huì )员(yuán )抢先(xiān )(👄)看(🐖)一周。
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