《风(🕋)味实验室》以当下(🤴)热议的(🔧)美食(shí )(🎹)话(huà )题为入口(🌰),每期邀请两位美(měi )食大家(jiā )(如(rú )陈(🎲)晓(xiǎo )(🎏)卿、(🌗)蔡(cài )澜、沈宏非等)分别作为(wéi )“风味(wèi )学(🎡)博”、“风味研究员”以及一位(🕌)明星嘉宾(bīn )((🥞)如李诞(dàn )、范(🙁)湉(tián )湉(tián )、白(bái )(🚑)岩(🐶)松等)作为(🐖)“风味体验(🚢)员(yuán )”来到独(dú )一无(🌚)二的实验室厨房(🔢),讲述先锋有趣(qù )的(de )美食知(zhī )识,品尝各式料(liào )理,剖析食物肌(jī )理(🙉),分享美食故事(⛏),探寻美食(shí )文化;以食材为实验对象(🎋),每期邀请一位名厨化身“风味(🈁)鲜厨”,作为(🥊)美(měi )食实(🛎)验的操作(zuò )者及创(chuàng )新料理的烹饪(rèn )者,满(mǎn )足客座(🌼)嘉(jiā )(🚶)宾(💹)们的胃与好(hǎo )奇心。 10月27日节(🤥)目开播,每周六、(🔷)日21点15分更新(xīn )(🏴)2集,会员(yuán )抢(qiǎng )(🌱)先看一(🆙)周。
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