《风味(😘)实(🕟)验室》以(yǐ )当下热(🍥)议(yì )的美(měi )(🎗)食话题为入口,每期邀(🗼)请(qǐng )两位美食大家(如陈(🎲)晓卿、蔡(🏇)澜、沈(😎)宏非(fēi )等)分别(bié )作(zuò )为“风味(wèi )学博”、“风(fēng )味(wèi )研究员”以及一位(🕌)明星嘉宾(🎫)(如李诞、(✖)范湉(tián )湉、白岩(🐶)松等(🕕))作为“风(fēng )味体验员”来(🧚)到独一无(wú )二的(de )实验室厨房,讲述先锋有趣(qù )的美(měi )食知识,品(pǐn )(🔝)尝各(gè )式(🏂)料理(🤠),剖(pōu )析食物肌理,分享美食故事,探寻美食文(wén )(🚻)化;以食材为(👺)实验(yàn )对象,每期(qī )(🐀)邀请一(🧣)位名厨化(huà )(🌮)身“风味(🈁)鲜(xiān )(❕)厨”,作为美食实(🛎)验的(de )操(🐾)作(zuò )者及(jí )创新料(🐛)理的烹饪者,满(🃏)足客座嘉宾(💹)们的(🐩)胃与好(🔈)奇心。 10月27日节目(mù )开播,每周六、日21点15分(fèn )更新(🏴)2集,会员抢先看一周。
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